2023年01月18日  阅读次数:141 CRCS瑞士恺撒里兹大学学姐:B站人气Up主分享超贴心留学行前锦囊 留学行前锦囊 返回列表

高曦依 Elena GAO

César Ritz瑞士恺撒里兹大学毕业生

曾在上海宝格丽酒店实习

SEG中国学生大使

瑞士留学生活

01布夫雷和布里格校区的学习生活环境和体验都有哪些不同?

我在布夫雷校区住的是湖景房,这是窗外的风景,特别美丽,雨后还可以看到彩虹。

布夫雷宿舍窗外景色

八月的时候,我看到关于流星雨预告的新闻,晚上,我非常兴奋地跑到天台,发现真的可以看到流星和银河,当时我被眼前的景象惊呆了,到后来我才知道,原来瑞士夜晚的天空,大部分时候都可以看到流星。

瑞士的夜空

布夫雷坐落于日内瓦湖旁,隔湖相望是蒙特勒,夏天的时候花大概三十分钟坐船过去,就可以抵达蒙特勒,沿途你可以欣赏日内瓦湖的美景,看着海鸥在天空中飞翔。

在蒙特勒有各种各样的美食,除了法餐、意大利菜等西餐,还有缓解思乡之情的中餐,最重要的是还有奶茶店,餐食甚至还可以外送到学校,非常方便。

蒙特勒

大三我到了布里格校区,布里格的宿舍楼配备了公共厨房和健身房,设施非常完善。 另外,布里格的图书馆也比其他两个校区大很多,藏书也相应地更加丰富,这也是让我感到最惊喜的地方。

02.本科三年的学习安排和课程体验是怎样的呢?

关于学校的本科课程设置,大一、大二主要是学习商科和酒店实操的课程,例如会计、经济学、酒店信息系统管理和西餐礼仪等,然后再加上半年的全球带薪实习。第三年就是根据前两年的学习,将知识全部融会贯通到整个系统里面去运用学习,是全理论的课程。

在实践课堂上,同学们会被分成几个小组去模拟运营一家酒店,由于学校本身就是由酒店改造的,所以你会感受到实际在酒店工作的氛围,这对我来非常有趣、新奇且充满挑战性。

完成三年本科的学习之后,你将学会酒店各个部门的运作和管理,也会学到工商管理和款待业管理通用的知识,而这些知识可以成为你未来就业拥有更多选择的保障。

03.你最喜欢学校的哪位老师?喜欢的理由是?

我最喜欢的老师是Dr. Olga Larina,她是一名温柔且具有责任心的老师。记得那时我们班有一位同学是在国内上网课的,由于时差原因,我们的演讲时间调整到了中午,我们学生都是吃完午饭再回教室的,而Dr. Olga Larina老师为了节省时间,一直在教室等我们,没有去吃午饭。之后,演讲正式开始,原本我以为老师会催促我们尽快完成,但没想到她不仅没有催促我们,还非常耐心的鼓励我们并给出建议,这让我深受触动。

Dr. Olga Larina

经济及公共政策、酒店战略管理课程导师 – 布里格校区

另外,我也非常喜欢Dr. Olga Larina老师的上课方式,她的讲课内容不会局限于课本上的知识,而是会根据时事来帮助我们扩展知识面,例如会让我们思考“ 中国和美国之间的紧张关系,会对经济造成怎样的影响?”等问题。关于考试,Dr. Olga Larina老师的要求也比较高,她不会要求你将知识点背下来就可以,而是要求你一定要做到完全的理解,所以她的考试就算开卷考,也是找不到答案的。

上海宝格丽酒店实习

01.申请实习前需要做好哪些准备?

在参加了学校举办的IRF国际人才招聘会之后,我除了拿到上海宝格丽酒店的Offer,还拿到了北京宝格丽、上海悦榕庄、上海朗庭和深圳万豪的Offer。每年IRF上会有来自世界各地约200家国际款待业集团参加,其中包括文华东方酒店集团、瑞银集团和瑞士航空公司等。

SEG合作企业一览

实习准备的话,我的建议是做好酒店品牌的功课,并且完全了解自己申请的岗位,这是最基本的。其实酒店HR对实习生的要求不是很高,他们最看重的是你的态度,所以大家面试的时候,一定要尽量多地表达自己的看法,多展现自己自信的一面。如果遇到英文面试也不要慌,慢慢讲就可以了。

和同学们一起参加IRF

除了上面我提到的IRF,同学们还可以寻求学校就业指导办公室的帮助。我们班上有一名同学就是通过老师的帮助,找到了上海W酒店一个非常好的实习岗位。如果你是在瑞士或其他欧洲国家实习,由于会涉及到租房,需要签订租房合同,学校老师还会帮你看合同上有没有不平等的一些条约,以防你的权益受到损害。

就业指导办公室职能

02.面试建议如何穿搭?

我的建议是一定要穿全套的西装,就算是通过视频进行面试。之前我有一个朋友,由于是面试国内的酒店,跟瑞士有时差,所以早上起来面试的时候,就上半身穿了西装,下半身穿了自己的睡裤,HR让她站起来的时候就暴露了,最后面试没有通过,所以在这里我想再次强调一下同学们一定要认真对待自己的每次面试,只有这样才能增加成功获得录取的几率。

学校校服

03.为什么选择宝格丽?

上海宝格丽酒店是中国第二家宝格丽酒店,全球第六家宝格丽酒店,是一家非常奢华且著名的酒店,它位于苏河湾区域,由修缮后的上海优秀历史保护建筑——上海总商会大楼,与高48层的宝格丽大楼共同组成。

上海宝格丽酒店

对于酒店人来说,有一个参与酒店开业的经历对职场发展是非常有帮助的,我有幸见证了一家酒店从毛坯房到成为上海轰动一时的网红酒店的过程,那时酒店的入住率每天可以去到百分之九十多,然后针对我们实习生也有各种各样的培训,学习到了很多新知识。

酒店开业合照

04.这份实习你的主要工作内容是什么?

我实习的时候是在宾客关系部,主要的工作内容包括了解每天有哪些VIP客人入住,给入住的客人写欢迎卡片和为有求婚或者是一些节日庆祝等特殊需求的客人准备一些小惊喜。有时候酒店比较忙,也会帮前台做一些入住或退房的工作。

05.实习结束后你最大的收获是什么?

我认为是人脉,这次实习后我结识了许多业界前辈,其中我跟带我的师傅(SHMS学姐)成为了很好的朋友,也跟米兰宝格丽酒店的客房部总监结识,后来我去米兰还跟她见了面。她们无论是在工作上还是生活中都给予了我非常多实用和宝贵的意见,这对第一次实习的我帮助非常大。

与米兰宝格丽客房部总监合照

行前准备清单

 必备物品:

拖鞋、小的热水袋、转换插、拖线板;

Visa或Master信用卡;

牙刷牙膏-当地买较贵;

手机贴膜或手机壳-根据个人需要;

现金-1000瑞郎左右;

常备药物比如感冒药止痛药等-建议中药;

口罩、洗手液-备用量即可,学校会提供,且容易购买。

女生用品:

舒适的平底鞋、高跟鞋1-2双、好看的裙子1-2条、日韩系化妆品和护肤品等。

不建议带的物品:

枕头、床单、被套-学校房务阿姨会每周换洗;

热水壶-布里格宿舍房间有,超市也不贵;

我还想提醒一下大家,瑞士的口罩储备还是比较充足的,购买口罩也很方便,另外,学校也会定期发放口罩和洗手液,所以大家不用带很多口罩来瑞士。

 

 

 

 

 

 

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