Eric Hu胡珂

SHMS瑞士酒店管理大学一年制硕士

Eric曾在联合国日内瓦总部实习，主要负责联合国法餐厅及宴会会议的筹备工作，曾参与筹备联合国纪念曼德拉诞辰一百年大会、国际劳工大会、世界卫生大会等。

通过SEG瑞士酒店管理教育集团“千聊公开课”的分享，他详细介绍了自己获得「联合国实习机会的技巧、丰富的国际宴会工作经验，以及瑞士酒店管理硕士学习」的体验。

问：如何找到联合国实习？充分准备很重要！

答：其实找联合国的实习很方便，可以在Google上面直接搜关于联合国的职位或者实习，都会直接进入联合国官网，上面有很多职位，都可以申请，非常方便。

之前SHMS瑞士酒店管理大学的一个学姐在联合国实习过，我的同班同学也去面试过，所以我了解到有这样的一个职位。随后我去申请了，经过了电话面试和两次日内瓦当面面试之后，最终获得这个职位。

为了这份面试，我做了很多准备。当时我会设想面试的时候会被问什么问题，把所有觉得会被问到的问题，答案都写在电脑上面，大概有一千多字，然后在这一千多字里面仔细查看哪里会有语法错误，或者什么单词比较恰当，做了很多准备，最后能得到这份工作我觉得其实蛮开心的，因为我真的努力了很多，所以想给大家建议就是一定要好好努力加油，不要浪费时间！

国际会议筹备①——世界卫生大会

我们的主要工作就是负责国际会议的筹备，我是四月份开始来实习的，五月份有非常重要的一个会议，是联合国与世界卫生组织举办的一年一次的卫生大会，今年是第71届世界卫生大会。关于在会场上做的一些准备，比如说像负责每个座位的话筒，每个座位摆放什么，都需要仔细地准备。

在这次世界卫生大会，我也有幸近距离看到联合国秘书长，包括总干事，瑞士联邦主席等等，能这么近距离地看到他们，觉得挺激动的。

国际会议筹备②——联合国人权理事会

上几个星期，我们负责了一个很重要的会议——联合国人权理事会第21次会议。这是我第一次零距离接触到联合国该种类型的会议，参与这样一份工作让我觉得非常自豪。

这次会议有一百多个国家参与，我们工作的一部分就是根据主席台的座位图去调整类似话筒，语言，频道的设置，大概是有十种语言可以选择，现场进行同声传译。每一个看似简单的工作其实都是非常重要细节。

国际会议筹备③——世界银行宴会

我们需要筹备非常多宴会，基本上一个星期都会有好几场宴会，我一开始在联合国接触的宴会就是世界银行宴会，每年世界银行的行长会跟日内瓦的20几个国际组织的领导人进行一次会面，包括联合国日内瓦的总干事Moller先生见面。

我有幸在这次会议服务了Moller先生，第一次看到各个组织的领导人，很激动，可以零距离地服务他们，觉得十分荣幸。

国际会议筹备④——也门谈判宴会

这个宴会比上个宴会要严肃很多，宴会主要是谈判，用餐是次要的。也门正处于战乱之中，这次宴会主要是给也门的政府首脑，和也门胡赛武装的领导人两方进行和平对话。因为也门的战争对平民伤害非常大，这次宴会的目的也是希望也门政府和胡赛武装能够和平相处。

这次是一个法餐宴会，所以会包括前菜、主菜、甜点、咖啡（顺序），大概持续2个半小时。高端宴会的摆盘讲究把所有刀叉勺直接摆在桌上，最外面一圈用于前菜，前菜吃完撤下，中间是主菜，上面勺子用于吃甜点。

因为宴会非常重要，所以在宴会过程中，我们需要保持安静地进行端菜撤盘，不能说一句话，非常严谨。

这次的宴会让我感受颇深。我真真切切地看到联合国的代表们，包括难民署的一些同事，都非常积极努力地想给他们国家的平民争取更多的权利，提供更多安全的保障，让他们国家的平民不再受伤害。

这也让我觉得，在联合国工作真的感觉很荣幸。联合国是一个非常伟大的组织，为了让各国平民不受战争伤害，不惜出场地、出资金，出人力让其他国家尽早解除战争状态，是非常伟大的。

为梦想奋斗：瑞士进修酒店管理硕士

为什么要留学瑞士呢，因为瑞士的酒店管理是世界上最好的，所以我会来这里上学，就是这么简单。SHMS瑞士酒店管理大学是我的母校，是被誉为瑞士最漂亮的校园，大概有200年的历史，我们每天像在城堡醒来。我每天就在“城堡”里上课上学，真的蛮好玩的。在学校学到了很多，我这个课程是一年，在校时间就半年，大概有三分之一实践课程和三分之二的理论课程。SHMS瑞士酒店管理大学是一个理论与实践结合的非常好的学校，我们会去学校的一些法餐厅、餐厅真正地做一些service，这对我们以后的职业职业发展是非常重要的，这对我在联合国工作帮助挺大的。