2022年10月18日  阅读次数:111 SHMS瑞士酒店管理毕业生:逐梦“天使之城”,我的海外奢华酒店职业之旅 瑞士是一个离开后会让人无比怀念的国家,同学们可以多去体验当地的风土人情。 返回列表

Shiloh Jiang

江芷璐

SHMS瑞士酒店管理大学本科毕业生

泰国美诺酒店集团(Minor Hotels)总部电子商务主管

美诺酒店集团(Minor Hotels)目前共拥有163家酒店,分布于亚太、中东、欧洲等地,同时还是酒店业主和经营管理者,与四季酒店、万豪国际均有合作。

Shiloh在瑞士就读本科期间,曾先后在瑞士洛桑和泰国普吉岛的奢华酒店实习,毕业后顺利进入美诺酒店集团工作。上次Shiloh来到了我们的直播间,分享了丰富有趣的泰国文化和海外求职技巧,现在我们一起来回忆一下直播的精彩瞬间吧!

泰国的生活跟国内有什么不同?

泰国的生活和国内相比还是有很大不同的。在饮食上,由于我是广东人,常吃的粤菜都很清淡,来到泰国工作后,我发现泰国菜通常比较酸辣,味道会更浓烈;在日常生活上,泰国的生活节奏很慢,行人基本上没有一个是行色匆匆的,大家都显得随性而又自由,工作压力可能比国内的一线城市要小一些;在休闲娱乐上,如果是在普吉岛,大家通常喜欢去沙滩,也会休假去附近的小岛,而曼谷这种大都市的夜生活很丰富,人们会去打泰拳,也会去做泰式按摩放松一下。

除了生活上的不同,泰国还有一些特殊的风俗。泰国是一个佛教国家,僧侣在泰国的社会地位很高,所以我们出门遇到僧侣需要礼让,不能用手直接指僧侣,更不能随意碰触他们的身体,尤其是女性不要与僧侣握手,在汽车上不能与僧侣邻座。此外,泰国人对国王和国歌是很尊敬的,泰国每天早上八点和下午六点都会放国歌,一听到国歌所有人都会立定,停下手头所有的事情,直到国歌放完。一般我们去一个国家之前都需要了解清楚当地的习俗和禁忌,尊重不同国家的不同文化。

刚到泰国如何适应新的环境?

其实有了瑞士的留学经历,重新适应一个新的环境对我们来说是不难的。首先在工作上,学校的实践课程给我们更多真实的工作体验,可以让我很快适应新的工作。其次在人际交往上,我在学校接触到了来自全球各地的同学,学会了如何去与不同文化、不同性格的人相处,而且泰国人都很热情,他们也很乐于结交更多朋友。最后在语言上,泰国是一个旅游业非常发达的国家,热门旅游景点的人基本都会简单的英文,我目前的工作中也主要使用英语。不过入乡随俗,我也在专门学习泰语,从而更好地融入当地生活。瑞士留学期间的综合训练,能让我们很快适应多语言沟通环境。

你在泰国的工作内容是什么?

我目前担任美诺酒店集团总部电子商务部主管,我们部门主要负责OTA渠道营销、官网销售、社交媒体运营、线上广告等。现在是电子信息化时代,酒店也逐渐发展线上营销,我认为电子商务部是一个非常有活力的部门,我们需要紧跟时代趋势,学习新知识。

来总部之前,我在集团旗下的普吉岛安纳塔拉酒店轮岗,分别在餐饮部、客房部、预订部、前台工作过。在酒店的时候,我们是直接服务客人;在总部,我们相当于服务集团旗下酒店的员工。正是通过在酒店的积累和成长,我发现自己更喜欢酒店后台运营,所以就努力争取内部调岗到电子商务部门。我们要时刻准备好自己,不断明确自己的目标,才能及时抓住机会。我认为想要在酒店行业长期发展下去,酒店实操部门的工作经验是必不可少的,不亲自接触客人,不了解酒店运作流程,我们就不能充分理解客户需求,做推广的时候就不能精准地吸引目标客户群体。

可以分享一些海外求职技巧吗?

大家首先要清楚自己的行业方向,虽然我们学的是酒店管理专业,但是很多技能是可以运用到其他行业的,比如说奢侈品行业、外贸行业、教育行业等,我当时也拿到了一个国际物流企业的offer,现在也有同学在从事其他行业。所以大家想要尝试别的行业,提前规划好好准备也是完全有可能的。另外选择一份工作还需要考虑很多因素,比如说地区,企业。如果想要在酒店业发展,就可以考虑泰国、迪拜这些旅游业和酒店业都比较发达的地区。如果想留在欧洲工作,也可以提前学习法语或德语,语言虽然不是求职的决定性因素,但也是非常重要的因素。

我们确定自己的职业规划之后,就可以去准备简历和面试了。学校提供了很好的求职环境,不仅有就业指导办公室,还有IRF国际人才招聘会线上招聘平台。学校的老师会帮你一起修改简历、模拟面试,也会给你提供一些工作机会,大家要注意及时提出自己的需求,好好把握机会,不断地完善自己。

如果毕业后自己再去找工作,就可以去企业的官网找招聘的邮箱海投简历。这个时候调整好自己的心态非常重要,海投是一个很漫长的过程,我们需要有耐心和信心。你投递的简历很可能会石沉大海,但这并不能否认你的能力,有可能是刚好错过了企业招聘的时间点。很多海外的酒店在春节和十一黄金周期间会迎来两个入住高峰期,因此酒店会计划在五六月份开始招聘,新员工入职后培训一到两个月,从而在旺季的时候满足酒店的用人需求。

瑞士留学过程中有什么印象深刻的人和事吗?

我在SHMS瑞管的时候非常喜欢国际度假村及水疗中心管理课的老师,这门课要求我们设计一家酒店,需要考虑酒店面积、房间数量等多种因素,老师每次都能给不同的学生提出创造性的建议,让我感觉受益匪浅。还有在学校和同学一起筹办宴会也让我印象深刻,我们分成不同的小组,彼此之间的思维碰撞往往能让宴会呈现出独一无二的创意。虽然毕业后同学们各奔东西,但是这段友谊永远留在我们心里,现在我们也偶尔会去各自的国家聚会。

有什么话想对学弟学妹说?

我觉得酒店行业是一个非常好的选择,这是一个非常考验情商和综合能力的行业,这个行业也非常认可瑞士酒店管理专业毕业的学生,大家应该对自己充满信心。在瑞士的几年,我的改变很大,但也遗憾还有很多美好的地方没有去过,瑞士是一个离开后会让人无比怀念的国家,同学们可以多去体验当地的风土人情。

 

 

 

 

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