2022年03月02日 Lily Sun – 瑞士酒管人骨子里透出来的礼貌与素养 返回列表

Lily Sun 孙焱

北京王府井文华东方酒店市场传讯总监

瑞士酒店管理大学 (SHMS) 硕士毕业生

 

瑞士的酒店管理无论是从教学的水平,还是人才的培养的角度来说,都是有口皆碑的。正是因为有一如既往的高要求、高标准,积累的好品质、好口碑,瑞士酒店管理才能在国际上有如此高的地位,被所有的高端服务行业所认可。

 ——Lily

Lily原本从事教育行业,后来毅然放弃国内稳定的工作,选择赴瑞留学,在瑞士酒店管理大学( SHMS )就读研究生课程。

知性优雅、从容大气,是Lily给人最深的印象

文华东方一直是【奢华】【尊贵】的代名词,致力于提供 “文华东方传奇式” 服务,是全球顶尖五星级酒店的代表之一,这也是Lily现在所就职的酒店。

北京王府井文华东方酒店(MOWFJ),坐落于千年帝都的核心位置,是京城首家文华东方酒店,也是唯一一家能够俯瞰紫禁城美景的豪华精品酒店。

北京王府井文华东方一直以来都有聘请瑞士酒店管理教育背景员工的传统,包括她部门现在的实习生也是留瑞归国的学生。

Lily记得餐厅里每一位员工的名字,每次餐厅员工为我们添加茶水时,她都会注视那位同事的眼睛对她轻声说谢谢。看得出来,作为酒店总监的Lily并不是高高在上的,而是尊重每一位员工,而员工对Lily的态度也是非常熟络和亲热,不禁让我想到了“朋友”、“家人”,大概这也是瑞士酒管人骨子里透出来的礼貌与素养。

具了解,现在在王府井文华东方工作的 SEG 毕业的员工,就有5名,分别在餐饮部、销售部、人力资源部等不同岗位,Lily称:“日后仍希望招聘 SEG 毕业的学生,因为他们专业、优秀。所有的服务意识、管理理念都与现代高端服务管理同步,从学校里锻炼出来的技能能无缝的对接到酒店的日常运营当中,减少新人期适应与磨合、增加培训效率、加速人才孵化,同样也提高酒店服务水平。”

 

 

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