为了帮助学生对SEG旗下四校以及款待业的就业方向有更深入，全面的了解，对职业发展有更好的规划，SEG款待业商业素养训练营于8月9日在广州正式启动。在为期3天的时间里，学生们在文华东方酒店与行业大咖及SEG名师一起揭开了款待业就业的神秘面纱。

对于此次训练营，SEG保持了一贯的Entry Requirements，目的是精准的为对款待业感兴趣的学生提供高标准的课程和服务。这些要求包括:

来自国内知名高中或者国际学校，学习成绩不低于年级前30%；

对款待业的各个领域有兴趣，包括酒店及度假村管理，旅游业管理，餐饮及餐厅管理，金融、财务与不动产，奢侈品品牌管理与零售，会展管理与活动策划，高端康养产业管理等；

具有良好英文水平，听、说、读、写四个方面都很优秀；

需要通过SEG指导老师的中英文正装面试。

1.接轨课程，传承SEG理论与实践相结合课程体系

同学们还现场连线了瑞士恺撒里茲大学教师Delphine Genin，深入学习和体验了商业环境中的礼仪社交、社交合适的穿着打扮、良好的沟通艺术及案例分析课程。Delphine老师在授课过程中通过有趣的游戏环节及情景对话分组练习帮助同学们将学到的社交礼仪和相关知识熟练的运用其中。活动第二天，同学们参观了文华东方酒店的客房、餐厅和宴会厅等功能区，酒店的学习与发展总监Marie Liu 女士分享了文华东方酒店的品牌与文化，给大家呈现了精彩一课。通过沉浸式的学习和对不同品牌的横向对比，大家对于酒店的定位、文化、设计亮点、运营方式等有了更深刻的理解。此外，训练营还为学员们独家设计了“餐桌礼仪示范”实操课堂，SEG的优秀校友代表Welsie女士带领大家沉浸式体验餐桌上的交流礼仪，学习如何点菜、配餐以及如何优雅地享用各种食物等西方就餐礼仪。

世界礼仪大师威廉·汉森曾说：“一个善于观察的人，一顿饭的功夫，便可知你父母生活的背景怎样，你的教育背景如何。掌握良好的餐桌礼仪让同学们为将来迈出国门，成为“为绅士和淑女服务的绅士和淑女”做好准备。

2.大咖分享，融合款待业细分领域最佳实践

由“SEG资深教授+款待业大咖嘉宾”组成的超高水准讲师为同学们面对面传授专业知识，现场答疑解惑。

卡塔尔航空中国华南及华西区负责人Erik Chan先生向同学们介绍了航空产品的服务与定位、人才的需求及关注点。希望同学们都“展现自己最好的蜜桃（PEACH），Passion、Empathy、pro-Active、Courage、Honesty”。

广东省老龄产业协会执行会长、泰康之家粤园总经理孙家俊先生向同学们介绍了人口老龄化的趋势及带来的巨大机会及高端康养的商业模式及岗位需求。作为中国康养行业的领军人物，孙老师有20多年的酒店行业工作经历，同时也是瑞士留学生的家长。孙老师从行业和自己的经历出发，介绍了瑞士款待业的教育模式给康养行业带来的巨大变化。

门墩儿创始人兼首席执行官田森先生分享了自己在瑞士学习酒店管理的成长经历、优秀酒店人所需的能力和品质，为同学们未来的学习与工作提供指引。他还为同学们图文并茂地展示了酒店行业未来发展方向、介绍了不同类型高档酒店的特点，帮助大家更好的理解酒店行业、选择自己未来的职业方向。

来自路威酩轩的Lambert分享了奢侈品的品牌定位与目标客群分析方法，同时结合自己的成长经历介绍了这个行业的人才培养模式和能力要求。款待业相关专业学生的服务意识、社交礼仪都是这个行业非常看重的综合素养。

嘉宾们带来的丰富职场经验和多维、前瞻的行业信息能为学员们带来不一样的未来“新”启发，开启人生的多重可能性。

3.合作共创，现场从学术到案例共同分享

同学们在商业素养主题课程中聚焦市场洞察的内容，以小组的形式进行团队共创，对于酒店行业和自己感兴趣的领域做了案例的拆解和分析，完成实战案例的分析，最终形成市场洞察报告。现场的同学对电竞酒店的现状和行业进行了宏观和微观分析，认为电竞酒店的痛点是需要兼顾房地产行业的长周期回报率，和消费电子的快速更新换代，所以需要非常精细的运营管理方案。大家在实战中学会使用各种工具，并且提升了公众演讲和组织协调的能力。SEG中国区招生官Kathy，向现场的小伙伴们分享了全球款待业的学术分布情况，同时和大家一起对于大家感兴趣的款待院校业申请进行了共同讨论。这次训练营的小伙伴来自于广州、福州、佛山等地的国际学校，他们对款待业都有着强烈的热爱，希望未来可以投身于这一领域发展。通过几天共同学习和生活，现场不断碰撞出知识和活力的火花，也希望这次相识，他们也成为非常好的朋友，相信未来也会是彼此发展道路上的良师益友。

END